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Browsing by Subject Yaourt
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2015 | Contrôle de la qualité physico-chimique et microbiologique d'un yaourt aromatisé produit par la laiterie d'Aribe | CHERIF, Naima; KELLACI, Khawla; TARZAALI, D. Promotrice |
| 2017-06 | Contrôle de la qualité physico-chimique et microbiologique du yaourt brassé à boire de la laiterie DANONE (Blida) | DAHMANI, Fatma; AOUAKLI, Ferroudja |
| 2015 | Contrôle de la qualité physico-chimique et microbiologique du yaourt brassé à boire « trèfle » | KHERZANE, Djazia; KHELIFA, Hassiba; TARZAALI, D. Promotrice |
| 2016-06 | Contrôle de la qualité physico-chimique et microbiologique du yaourt brassé et liquide de la laiterie de WANISS | HAMMADI, RIHAB |
| 2010 | Elaboration d'une nouvelle formulation de yaourt à vocation diététique | Soualhi, Rafika |
| 2013-09 | Elaboration d’un yaourt à boire économique par l’incorporation de la poudre de lactosérum doux | FOUIAL, Nesrine |
| 2012-09 | Elaboration d’un yaourt à boire économique par l’incorporation de la poudre de lactosérum doux | FOUIAL, Nesrine |
