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Issue DateTitleAuthor(s)
2013-09Etude comparative de la composition chimique des graines chez quelques variétés de carthameACHOUR, Hadjer
2022-07Etude de l’effet des traitements thermiques sur la qualité physico-chimique et nutritionnelle du lait commercialisé en AlgérieCHIKHI, CHaima; BENALI FELLAGUE, Aicha
2016-07Evaluation de la qualité physicochimique, microbiologique et nutritionnelle du lait de vache, et suivi de la préparation d'une creme fraiche recombinéeKHEMIRI, Fetwa; SEMDA, Yasmine
2022-09L’EFFET DU TRAITEMENT THERMIQUE SUR LES ACIDES GRAS DES HUILES VEGETALESBellemou, Feriel; Larbi Bouamrane, Imene; Ouali, Rima
2018-06Revue Bibliographique Sur Les Additifs En Nutrition AviaireGuichi, Sidali
2022-09Variabilité de la composition chimique de l’huile végétale des fruits de Pistacia lentiscus L récoltés dans trois régions différentesOuali, Soumia; Arabi, Imene
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