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Issue Date
Title
Author(s)
2019-07
Caracterisation de la qualité physico-chimique et microbiologique du lait pasteurisé conditionné " beni Tamou"
LOT, Mohamed
;
TAHRAOUI, Khadidja
2022-09
Essais d'extraction de la pectine à partir de l'écorce de citron et additionner sur le yaourt
KERROUR, Farah
;
SAIB, Houda
2021-07
ETUDE DES PROPRIETES BIOCHIMIQUESET MICROBIOLOGIQUES D'UNPRODUIT DES OINDERMATOLOGIQUE A BASEDESPIRULINE
MERAH, Hadjira
;
BOUZOUIDJA, Lynda
2022-09
Influence du type de farine sur la qualité de produits finis « céréales petit déjeuner ».
OULD AMER, SABRINA
;
LOUZERI, YASMINE