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DSpace at My University blida 1
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Issue Date
Title
Author(s)
2013-09
Contribution à l’étude physicochimique et organoleptique du son de seigle en vue de son incorporation dans un produit diététique
BENALI, Imane
2018-07
controle de qualité de lamatiere premiere au produit fini et suivi du process d'une pate a tartiner.
BENAISSA, Radhia
;
SLIMANI, Lamia
2021-09
L'effet structurel de l'ajout de pectine et de gélatine dans les produits laitiers et sa relation avec la durée de conservation
RAMDANI, FARIDA
;
ADEM, OUSSAMA
2021-07
ETUDE DES PROPRIETES BIOCHIMIQUESET MICROBIOLOGIQUES D'UNPRODUIT DES OINDERMATOLOGIQUE A BASEDESPIRULINE
MERAH, Hadjira
;
BOUZOUIDJA, Lynda
