DSpace at My University blida 1: Browsing DSpace

Browsing by Subject stockage

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 13 of 13

Issue Date	Title	Author(s)
2010	Amélioration des techniques de stockage du blé pour la préservation contre les attaques de Sitophilus Oryzae	Aoues, Karima
2017-09	Controle physicochimique et microbiologique d'une préparation alimentaire (mélange entre beurre et margarine) et le suivi de sa qualité au cours du stockage	BAKIR, Zina; IZEM, Imen
2016-07	Contrôle de la qualité physico-chimique et microbiologique du fromage frais produit par la laiterie d’ARIB	HADDOUCHE, Meriem; ZAOUI, Khadidja
2020-09	Effet du stockage sur quelques paramètres physico-chimiques et antioxydants de la confiture de figue	Hedid, zahia; Mezidi, khadidja
2013-09	ELABORATION ET CONTROLE DE QUALITE D’UNE CREME DESSET LACTEE LIGHT	BOUHAOYA, Khalid
2013-09	ETUDE DE L’INFLUENCE DU CARRAGHENANE SUR LA CREME DESSERT CHOCOLAT TREFLE	CASASNI, Neila
1979	Evolution des constituants volatils au cours du stockage du jus de tomate. Role de l'acide ascorbique et des pigments carotenoïdes	Coulibaly, Y.
2015-09	Impact de la pasteurisation sur le mixe de yaourt et approches pour la prolongation du teps de stockage	SLAMANI, Imène; ABDOUNE, Merieme
2014-06	influence du stockage sur la qualité technologique et microbiologique des pates alimentaires (macaronie)	HAMADI, Fatma Zohra
2013-09	Influence du traitement thermique et du stockage sur la teneur en vitamine C des jus cocktail A.C.E.et jus d’orange (Vita jus)	BERRIAHI, Meriem
2013-09	L’effet des températures et de la durée de stockage sur les propriétés physico-chimiques et nutritionnelles de trois boissons de fruits	HAMMOUM, Farida
2012-09	Suivi de la stabilité physico-chimique et microbiologique d’un yaourt à boire fruité « Trèfle et Hodna » au cours de son stockage à différentes températures	AMROUCH, Saida
2013-09	Suivi du taux de déperdition de CO2 dans les boissons gazeuses durant trois mois	KERKAR, AMINA

Showing results 1 to 13 of 13