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Browsing by Subject yaourt brassé
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Issue Date
Title
Author(s)
2013-09
Caractérisation physico-chimique, microbiologique et organoleptique d’un yaourt brassé enrichi à l’anis vert
Drai, Amal
2022-07
Contribution à l’étude de quelques caractéristiques physico-chimiques et microbiologiques du Yaourt enrichi en céréales commercialisés en Algérie
BATACHE, Hadjer
;
DJED, Ikram
;
METLAINE, Abderrahim
2022-07
Contribution à l’étude de quelques caractéristiques physico-chimiques et microbiologiques du Yaourt enrichi en céréales commercialisés en Algérie.
BATACHE, Hadjer
;
DJED, Ikram
;
METLAINE, Abderrahim
2016-06
Controle de la qualité microbiologique et physico-chimique d'un produit laitier yaourt fruité fabriqué au niveau de la laiterie Danone
DJABOUB Ihcene, Ihcene
