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  <title>DSpace Collection: cours et publications</title>
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  <subtitle>cours et publications</subtitle>
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  <updated>2026-04-29T17:20:38Z</updated>
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    <title>10_Milk and derivatives</title>
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      <name>Dahmani, Ali</name>
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    <updated>2026-04-29T10:19:39Z</updated>
    <published>2026-01-01T00:00:00Z</published>
    <summary type="text">Titre: 10_Milk and derivatives
Auteur(s): Dahmani, Ali
Résumé: This document covers the chemical composition of milk, dairy technology (pasteurization, sterilization, homogenization), classification by fat content, colostrum properties, and food legislation
Description: 22 p.;ill.</summary>
    <dc:date>2026-01-01T00:00:00Z</dc:date>
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    <title>Module de d'epidemiologie et medecine preventive: cours épidémiologie première année résidanat</title>
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      <name>Benilha, S.</name>
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    <updated>2026-04-28T09:47:18Z</updated>
    <published>2020-01-01T00:00:00Z</published>
    <summary type="text">Titre: Module de d'epidemiologie et medecine preventive: cours épidémiologie première année résidanat
Auteur(s): Benilha, S.
Description: 142 p.; ill. en coul</summary>
    <dc:date>2020-01-01T00:00:00Z</dc:date>
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    <title>Module d'epidemiologie et de medecine preventive: 3eme annee d'enseignement en epidemiologie et medecine preventive</title>
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      <name>Benilha, S.</name>
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    <updated>2026-04-28T08:31:20Z</updated>
    <published>2020-01-01T00:00:00Z</published>
    <summary type="text">Titre: Module d'epidemiologie et de medecine preventive: 3eme annee d'enseignement en epidemiologie et medecine preventive
Auteur(s): Benilha, S.
Description: 456 p.; ill. en coul.</summary>
    <dc:date>2020-01-01T00:00:00Z</dc:date>
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    <title>Module d’epidémiologie: cours 6 éme année medecine</title>
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      <name>Benilha, S.</name>
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    <updated>2026-04-28T10:55:32Z</updated>
    <published>2026-01-01T00:00:00Z</published>
    <summary type="text">Titre: Module d’epidémiologie: cours 6 éme année medecine
Auteur(s): Benilha, S.
Résumé: Ce support de cours traite des méthodes d'inférence statistique appliquées à l'épidémiologie. Il détaille la démarche de vérification des hypothèses, les calculs de significativité statistique, l'utilisation du test de Chi-deux pour l'étude des liaisons entre variables, et les critères de décision médicale basés sur les données d'échantillonnage.
Description: 12 p.; ill.</summary>
    <dc:date>2026-01-01T00:00:00Z</dc:date>
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