Etude comparative des parametres physiologiques et biochimiques chez deux especes d'armoises

Abstract

Les plantes médicinales et aromatiques furent utilisées par l’homme depuis l’antiquité. De nos jours leur utilisation a pris un essor considérable dans les industries de parfum, produits cosmétiques et pharmaceutiques [1]. L’Algérie par son aire géographique et sa diversité climatique est riche en flore naturelle. La gamme des plantes médicinales et aromatiques fait partie du grand patrimoine végétal de ce pays. On la rencontre sur les hauts plateaux, dans diverses régions du Sahara et aussi dans la zone côtière. A l’exception de l’alfa, la steppe Algérienne est presque exclusivement occupée par cette plante, qui couvre une superficie de prés de 4000 000 d’hectares [1]. Les travaux scientifiques modernes ont permis de mieux connaître les essences et de définir précisément leurs différents constituants, leurs caractéristiques physico-chimiques, révélant le principe de leur action thérapeutique depuis longtemps connus [2]. La steppe algérienne est divisée en deux types, le premier est la steppe à base de l’alfa (c’est-à-dire la plante la plus dominante) et ma steppe à base de l’armoise.