L’effet du purin d’ortie sur le développement de l’Ail (Allium Sativum) et de l’Oignon (Allium cepa)

Abstract

Les biofertilisants constituent une excellente source d’engrais naturels utilisés en agriculture. Ces derniers agissent sur la croissance, le développement, le rendement et la qualité du fruit qui représente un critère primordial pour le consommateur. Le but principal de note travail est d’améliorer les deux espèces ail et oignon du point de vue qualitatif et quantitatif sans le recours aux produits nocifs pour la santé humaine et l’environnement. Dans cette optique, cette étude porte sur l’évaluation et la comparaison de l’effet d’un biofertilisant à base d’une macération d’ortie appelé purin sur les paramètres de biométrique, de production et physiologique de qualité des deux espèces cultivées sous serre. A cet effet, trois concentrations de biofertilisant liquide (15%, 20%, 25%) avec un seul mode d’application radiculaire, comparés à un témoin négatif (l’eau seulement) et testés à différents stades du développement des cultures. Les résultats de cette étude ont montré que le traitement le plus performant est de 20% pour les paramètres de production d’oignon, tandis que pour l’ail, la dose 15% été la dose la plus performante pour l’ensemble des paramètres biométrique.