Effet du stress salin sur les potentialités antimicrobiennes des huiles essentielles Romarin«Rosmarinusofficinalis L.»

Abstract

Le romarin (Rosmarinus officinalis L.) est une plante médicinale, il est intéressant de connaitre ses vertus thérapeutiques, afin de remplacer les produits synthétiques par des molécules bioactives qui sont à base de plantes. Les huiles essentielles sont utilisées en médecine traditionnelle pour leurs activités antiseptiques. Notre étude a été poursuivie sur l’activité antibactérienne. Quatre huiles essentielles de Rosmarinus officinalis, issue de différentes régies salines (T1, T2, T3, T4) ont été testées sur deux souches bacteriennes : Staphylococcus saprophyticus et Escherichia coli. Pour les deux souches les huiles essentielles issue du traitement T2 (Na2SO4) sont les plus efficaces. Pour les traitements T1 et T3, on note une moindre efficacité ; l’huile essentielle du témoin T4 est la moins active. Ce sont les phénols présents dans les huiles essentielles qui présentent une bonne activité antibactérienne.