Etude des extraits des feuilles d’Aloe vera L., évaluation de l’activité antioxydante et antimicrobienne

Abstract

Le present travail, a pour objectif d?fetablir le criblage phytochimique et d?fevaluer deux activites biologiques, activite antioxydante et antimicrobienne de differents extraits du gel et du suc de la feuille d?fAloe vera L. L?fextraction ce fait par des solvants organiques. Le screening phytochimique, a revele la presence des tanins, saponosides, sucres, mucilages, glycosides, anthraquinones, avec l?fabsence des flavonoides, alcaloides, amidon dans le gel et suc d?fAloe vera L. L?fextrait a ete soumis a une evaluation d?factivites antioxydant par methode de 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyle (DPPH) compare avec l?facide ascorbique. Il a montre un moyenne pouvoir de piegeage de radical libre, pour les trois extraites du gel, suc et feuille entee :16ƒEg/ml, 11,5ƒEg/ml, 10ƒEg/ml compare avec l?facide ascorbique qui donne 8ƒEg/ml. L?factivite antimicrobienne de differents extraits utilises contre les six souches bacteriennes Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Candida albicans, Aspergillus brasiliensis par la methode de diffusion de disque. Les resultats montrent globalement que les extraits prepare donne une pouvoir antimicrobienne modere, les plus importante Staphylococcus aureus19?} mm, Aspergillus brasiliensis16,62 mm.