Ration Alimantaire du bovin laitier et performances animales dans la region de setif.

Abstract

La présente étude a été réalisée au niveau de 30 exploitations pratiquant l’élevage bovin laitier de la wilaya de Sétif, totalisant 622 têtes des bovins, dont 367 vaches laitières, avec une moyenne de 12.23 ± 12.10 vaches par exploitations, et une moyenne de superficies agricole utile de 116 ± 308.18 ha/exploitation, et un chargement d’animal de moyenne 6±5.79 UGB / ha SF. La structure génétique du cheptel bovin laitier est dominée par la pie rouge. La typologie des exploitations a permis d’identifier sous l’effet des disponibilités en ressources alimentaires et des niveaux de production laitière, trois groupes d’exploitations. (1)exploitations de grande taille avec une superficie agricole utile de moyenne de 579.2 ± 603.56 ha/exploitation, (2)effectif bovin élevé représenté par une moyenne de bovin total de 36 ± 36.01 têtes/exploitation, et une moyenne de vaches laitières de 21±21.84 têtes /exploitation, (3) les petites exploitations représenté par une superficie agricole utile réduite de moyenne 14.32 ± 7.04, et un effectif bovin total réduit de moyenne 12.95 ± 5.30.