Etude de la valeur nutritive de l’ensilage d’avoine et du ray-grass spontanés

Abstract

Ce travail, est basé sur la prévision de la valeur alimentaire à partir de la composition chimique classique (MS, MO, CB et MAT), en utilisant les équations de prévision établies par l’INRA (2007) de 02 espèces de graminées fourragères spontanées : Avena sterilis et Lolium multiflorum récoltées respectivement au stade laiteux et au stade début épiaison dans la région de la Mitidja (station expérimentale de l’université de Blida 1). L’étude, a portée sur les fourrages verts et sur les ensilages directs et préfanés de ces deux espèces. La composition chimique, révèle que l’avoine en vert et en ensilage, est plus riche en MS et en CB, alors que le ray grass est plus riche en MAT. La teneur en MO, est pratiquement comparable entre les deux espèces (en vert et en ensilage). L’ensilage direct ou préfané, n’a pas entrainé des modifications dans les teneurs en MAT par rapport au fourrage en vert chez les deux espèces ; alors que le préfanage des fourrages, a provoqué une augmentation de la teneur en CB chez les ensilages préfanés. La valeur nutritive est acceptable pour l’ensemble des fourrages. Les valeurs énergétiques oscillent entre 0,61 et 0,86 UFL et entre 0,61 et 0,80 UFV. Les valeurs azotées fluctuent entre 13,52 et 25,83 g de PDIA, entre 46,31 et 87,64 g de PDIN et entre 67,83 et 92,42 g de PDIE.