Enquête sur le kyste hydatique chez le boer dans tre butoirs n Mitidja et Sohel de Mitidja sur les cinq dernières années

Abstract

Au cours d'une enquête réalisée durant l'année 2015 dans 3 abattoirs situés respectivement dans les villes de Koléa et de Hadjout sises dans les monts du Sahel et celui de Boufarik localisé au cæur de la Mitidja. L'objectif de la prospection est de quantifier l'hydatidose et ses retombées sur le fonctionnement dans ces abattoirs. Les résultats obtenus US montrent un relatif faible abattage dans l'abattoir de Hadjout, avec un taux d'infestation à vec l'hydatidose très bas 0.96 %. Cependant s'agissant des deux autres abattoirs l'abattage est acceptable néanmoins le taux de parasitisme à l’Echinococcus granulosus est de 6% en moyenne pour ces deux abattoirs .Sur un autre plan, ce travail a permis de déceler des anomalies quand à la confiscation des poumons dans les différents abattoirs singulièrement dans l'abattoir de Boufarik.