Etude descriptive, dans le contexte épizootique de la fièvre aphteuse à l'abattoir de Bouira et la tuerie de M'chadellah durant l'année 2014

Abstract

La fièvre aphteuse est l'une des épizooties dont les conséquences économiques sont les plus désastreuses. Dans ce contexte et pour mieux évaluer ces pertes et améliorer nos connaissances (aspect lésionnel) sur cette maladie, une étude est menée au sein de l'abattoir de Bouira et la tuerie de M'chedellah. Nous avons recensé l'effectif abattu et l'incidence clinique suivie par un examen de l'aspect lésionnel. Durant cette étude, de juillet à septembre nous avons enregistré 45 foyers infectés avec 367 têtes abattues dont 49, 59% bovin d'engraissement. Les sujets symptomatiques (présentent les symptômes classiques : ptyalisme, aphtes, boiterie et des cas de myocardite aiguë avec ou sans dégénérescence) sont de 264 cas contre 103 cas asymptomatiques. Par ailleurs, nous avons constaté la négligence de l'inspection ante mortem ainsi que le manque d'application des mesures d'hygiène au niveau des abattoirs. En fin, ces résultats exigent de renforcer la vigilance et la prophylaxie efficace de lutte contre la fièvre aphteuse et l'amélioration de qualité de l'inspection au niveau de l'abattoir.