LA PROPHYLAXIE EN ELEVAGE DE POULET DE CHAIR : Paramètres sanitaires et médicaux

Abstract

Le but de cette étude est de connaître toutes sources de danger susceptibles que peut rencontrer notre cheptel avicole lors de sa mise en place au sein du bâtiment d'élevage, et les différentes méthodes préventives faisant face à ces risques, basées sur une prophylaxie sanitaire et sur une prophylaxie médicale, suite à l'expérimentation au sein de l'unité poulet de chair de Corso. Notre travail s'est focalisé en premier lieu sur les processus de désinfection qui se sont déroulés à l'unité poulet de chair, nous avons pu poursuivre minutieusement chaque étape de désinfection ainsi le contrôle des paramètres d'élevage avant et après mise en place des poussins et enfin le programme de vaccination établie du premier âge au stade de l'abattage. Le constat d'un respect du mode prophylactique mixte influence considérablement sur les paramètres de performances zootechniques, il en découle : un taux de mortalité qui est de 7.71%,un indice de consommation moyen de 2.49 et le poids moyen approximatif obtenu en fin de bande de deux kilogrammes, résultats relativement proches aux normes recommandées de la souche. La thérapie préventive permet de prévenir ou de limiter les effets d'un risque imminent menaçant le cheptel qui consiste à préserver un milieu sain grâce à une désinfection rigoureuse pour un élevage performant et à renforcer les défenses immunitaires des sujets