L'effet d'une supplémentation Yucca schidigera sur les performances zootechniques et le bilan lipidique chez le poulet de chair

Abstract

L'objectif de notre étude est d'évaluer les paramètres zootechniques et les paramètres biochimiques du bilan lipidique par l'utilisation d'un anticoccidien à base d'extrait naturel de "Yucca schidigera" additionné à l'alimentation, comme alternative aux antibiotiques et aux anticoccidiens chimiques et synthétiques dans nos conditions d'élevage. Pour ce faire, deux lots comprenant (lot expérimental=2400) et (lot témoin=300) poussins appartenant à la souche Cobb. Le lot expérimental recevait une alimentation additionnée de l'anticoccidien à base d'extrait naturel de "Yucca schidigera" et le lot À (témoin) recevait une alimentation sans additif. Ces animaux ont été élevés séparément durant 52 jours dans les mêmes conditions d'élevage, une même source d'aliment et d'eau. Les résultats obtenus ont mis en évidence que cet extrait n'influe pas sur les performances zootechniques où le poids moyen est de 2775 g et 2510g respectivement pour le lot A et B à 52). L'étude du bilan lipidique a montré que le régime à base de l'extrait naturel de Yucca schidigera diminue le taux du cholestérol (1.30g/1, 0.94g/l) respectivement pour le lot A et B, des triglycérides (0.48g/1, 0.46g/1), HDL-cholestérol (0.82g/1, 0.78g/l) et LDL-cholestérol (0.38g/1, 0.068/1). Ce régime apporte un impact positif pour la santé humaine