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Titre
Auteur(s)
2021
Etude de la conservabilité de la daurade royale -Sparus aurata ; linné, 1758 issue de la pisciculture
AFIRI, Mounia
;
MOKRANI, D. Promoteur
2021
Pratiques d’élevage et gestion sanitaire en pisciculture : étude de cas de la daurade royale - Sparus aurata ; Linné, 1758
AFIRI, Mounia
;
MOKRANI, D. Promoteur
2013
Gestion d'élevage aquacole ; étude du cas réalisée au niveau de la ferme d'Azeffoun, élevage et production du Loup (Dicentrarchus labrax) et la Daurade royale (Sparus aurata).
BELARIF, SAMIA
;
MOKRANI, D. Promoteur
2014
Contribution à la mise en place du système HACCP pour un plat cuisine chaud au niveau du Catering Air Algérie
LOUSAADI, THAMILA
;
BOUGRIRES, KAHINA
;
MOKRANI, D. Promoteur
2020
REPRODUCTION ET GESTION SANITAIRE DU CYCLE D’ELEVAGE DE LA Devant le jury : DAURADE ROYALE « Sparus aurata »
Abbed, Wafa
;
Mesbahi, wissem
;
MOKRANI, D. Promoteur
2020
Les bonnes pratiques d’hygiène et le système HACCP Filière produits laitiers Synthèse bibliographique
Chettouh, Chaima
;
Sahnoun, Nabil
;
MOKRANI, D. Promoteur
2020
La situation de l'aquaculture en Algérie défis et perspective
BELMECHERI Asma, BELMECHERI Asma
;
BENHADJ AMAR, Zineb
;
MOKRANI, D. Promoteur
2020
MOTIF DE SAISIES DES VIANDES ROUGES ET DES VISCERES : MOTIFS DE SAISIE DES VIANDES ROUGES ET DES VISCERES : ABATTOIR DE BOUFARIK (BLIDA).
ALLOU, LOUBNA
;
GUEBOUDJ, SOUMEYA
;
MOKRANI, D. Promoteur
2020
L’Hygiène alimentaire en restauration collective à caractère social
Djezzar, Anfel
;
MOKRANI, D. Promoteur
2015
La mise en place du système HACCP en production de fromage frais dans la laiterie de BENI TAMOU. HACCP
MOKRANI, HADJER
;
SOLTANI, WISSEM
;
MOKRANI, D. Promoteur
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Auteur(e)
2
AFIRI, Mounia
1
Abbed, Wafa
1
ALLOU, LOUBNA
1
BELARIF, SAMIA
1
BELMECHERI Asma, BELMECHERI Asma
1
BENHADJ AMAR, Zineb
1
BOUGRIRES, KAHINA
1
Chettouh, Chaima
1
Djezzar, Anfel
1
GUEBOUDJ, SOUMEYA
.
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Sujet
5
HACCP
3
daurade royale
3
gestion sanitaire
3
qualité
2
Aquaculture
1
5M
1
Abattoir
1
aquaculture
1
BPH
1
Catering Air Algérie
.
suivant >
Date publié
5
2020
2
2021
1
2013
1
2014
1
2015
1
2023
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