Etude physico-chimique et évaluation de l’activité antioxydante sur deux extraits de l'espece

Abstract

Le présent travail avait pour objet l’étude phytochimique et activité antioxydante sur l’extrait butanol de deux espèces G.aspalathoides Lamk et G.quadriflora Munby, d’une plante Algérienne Genista appartenant à la famille des Fabacées .Cette dernière en général et le Genre Genista en particulier sont particulièrement bien fournis en métabolites secondaires connus pour leurs diverses et intéressantes activités biologiques. Du point de vue phytochimique, ces extraits sont plus ou moins riches en métabolites secondaires. Les composés détectés, après le criblage phytochimique de G.aspalathoides Lamket G.quadriflora Munbya étaient essentiellement des flavonoïdes, des alcaloïdes et des stérols. La méthodologie de fractionnement de l’extrait butanol de l’espèce G.aspalathoides Lamk a été basée essentiellement sur la combinaison des différentes méthodes chromatographiques :  chromatographie sur liquide sous vide sur phase inverse C 18 (VLC).  chromatographie sur plaques analytiques de silice normale (CCM). Les résultats qu’on a obtenus nous prouvent la grande capacité antioxydante de l’extrait Butanol G.aspalathoides Lamk, suivi de l’extrait butanol de G. quadriflora Munby; en substant nous basant sur le test de piégeage radicalaire DPPH°, ce qui est confirmé par les dosages des polyphénols. Mots clés : Fabacées, Genista, activité antioxydante, G.quadriflora, Munby G. aspalathoides Lamk .