Formulation d’un gel nettoyant exfoliant à base de biopolymere

Abstract

Ce travail à pour objectif l’étude de l’impact de l’ajout de deux biopolyméres la gomme Xanthan et le CMC de source naturelle non toxique dans un gel nettoyant exfoliant à base de Carbopol .la caractérisation physico-chimique à montrer que le gel formulé à base de biopolymereXanthan+CMC +Carbopol que le ph = 6.79, viscosité = 18000pas.s, densité=0.99.ces valeurs sont similaires au celui du produit de référence. L’étude du comportement rhéologique de notre gel formuler à base de notre biopolymere a montré un comportement rhéofluidifiant obéissant au modèle de carreau avec un R2=99.24% ,ƞₒ=1619.645(pa.s) , ƞ∞=16.057(pa.s), =92.915(s-1), b=0.511 . Ce gel a présenté des propriétés organoleptiques et caractéristiques physicochimique, et comportement rhéologique similaire à celui de notre gel de référence