Suivi d'élevage (zootechnique et sanitaire) de futures poules reproductrices ISA F15

Abstract

L'obtention des bonnes performances zootechniques en élevage repro-chair nécessite un suivi continu et régulier pendant la période d'élevage pour augmenter sa rentabilité. Notre étude se résume dans le suivi d'une bande de poulet de souche ISA F15 dès le 1er jour de la mise en place jusqu'à la 23eme semaine, soit le cycle d'élevage complet dans l'objectif d'étudier les performances de la repro-chair durant la période d'élevage à savoir l'homogénéité, le poids, le développements et enfin le suivi du plan de vaccination. A travers cette étude nous montrerons d'une part : la nécessité du vétérinaire et zootechnicien et l'importance du guide d'élevage élaboré par l'inventeur de la souche en question d'autre part. L'élevage industriel de volailles exige des normes sanitaires très strictes à savoir : une désinfection des bâtiments, une barrière sanitaire rigoureuse et un suivi zootechnique des paramètres d'élevages très précis. Le taux de mortalité observé a été de 4,66% (la norme tolérée est de 6%), l'homogénéité a été de 72% dans la plupart du cheptel. Le respect de ces paramètres peut nuire énormément à la bonne qualité qualitative et quantitative de la production des œufs à couver et entraîner des pertes économiques très importantes