Alimentation de la caille japonaise

Abstract

Résumé : La caille japonaise Coturnix japonica est un petit oiseau d’origine Asiatique (Japon et Chine) qui fait partie de l’ordre des galliformes de la famille des Phasianidés. Elle présente une volaille très intéressante. Cette synthèse bibliographique, présente l’élevage et plus particulièrement l’alimentation, les besoins nutritionnels de la caille, ainsi que les différents travaux scientifiques de la caille japonaise. La recherche bibliographique montre la valeur et les besoins nutritionnels de l’aliment chez la caille en croissance ou en ponte, montrant l’objectif primordial dans la maîtrise des techniques de l’alimentation qui est le moyen le plus puissant pour baisser les coûts de production et améliorer la production et la reproduction de ces animaux. D’autres alternatives telles que le remplacement total ou partiel des matières premières, par des ressources alimentaires locales (sous-produits agricoles et agro industriels) s’imposent, car ces ressources représentent un gisement national relativement important.