Elevage avicole en Algérie, état des lieux

Abstract

Résumé L’Algérie à travers le développement de l’élevage avicole a beaucoup amélioré lacouverture des besoins fondamentaux en protéines animales. La filière avicole algérienne a ainsi connu de profondes mutations, en passant notamment de l’élevage fermier à l’élevage industriel intensif et en libérant le champ au secteur privée par la levée du monopole de l’Etat. L’étude de la situation de l’élevage avicole devra porter sur l’analyse des paramètres techniques, sanitaire et économiques, qui sont les éléments majeurs de la croissance ou de la régression de ce dernier. L’objectif de la présente étude est d’apporter un maximum de données sur les normes d’élevages en aviculture, les dominantes pathologiques et les meilleurs moyens de leur prise en charge.