Facteurs influençant le taux d’éclosabilité des OAC reproducteurs chair

Abstract

Résumé Les performances de la filière du poulet de reproduction sont directement liées aux taux de production des oeufs à couver, l’objectif de ce travail est de mettre en évidence les facteurs susceptibles d’influencer le taux d’éclosion des oeufs à couver au niveau du bâtiment d’élevage et du couvoir. A travers une analyse bibliographique, il apparait clairement l’existence d’une relation entre la variabilité des paramètres en période d’élevage (alimentation, fertilité des mâles, l’âge d’entrée en ponte...) et de couvaison (durée de stockage, humidité d’incubation, température…) et les conséquences sur les pertes économiques liées aux oeufs à couver déclassés. Cette étude a permis de mettre en évidence, qu’une meilleure maitrise de ces facteurs permet d’augmenter les performances de production édictées par les fournisseurs génétiques de ces reproducteurs.