Enquête sur la situation actuelle d'élevage de poulet de chair et les principaux facteurs limitant leur développement dans la région de lakhdaria (bouira)

Abstract

RESUME La filière avicole « chair » est en développement progressive dans la wilaya de Bouira, cette progression est freinée par plusieurs obstacles, une enquête a été menée dans une région de cette wilaya (Lakhdaria) afin de relever des données concernant les facteurs limitant. Les données relevées montrent que : Le taux de mortalité est de (7.02%) qui est légèrement supérieur à la norme (6%). Les éleveurs respectent dans la majorité des cas : les normes d'équipements et la densité des animaux. Le vide sanitaire est appliqué dans 83.33% des cas, la litière est de bonne qualité dans 50% des cas. Tous les élevages visités respectent les normes de température, l'éclairage et la désinfection. Par contre, la plus part des élevages visités présentent une ventilation statique qui ne respecte pas la surface d'aération