Influence de l'alimentation sur les performances zootechniques chez le poulet de chair

Abstract

Résumé Dans le but de déterminer le mode d'alimentation le plus adapté aux élevages de poulet de chair en Algérie, nous avons essayé de comparer les trois modes d'alimentation adoptés par les aviculteurs algériens qui sont les suivantes : 1- Aliment de démarrage jusqu'à 21 jour, puis un aliment croissance jusqu'à 42 jours et un aliment finition jusqu'à la vente (59 jours) 2- Aliment de démarrage jusqu'à 21 jours, puis un aliment croissance à la vente (59 jours) 3- Aliment croissance du début jusqu'à la fin de l'élevage Des quantifications hebdomadaires des gains de poids, des mortalités et des consommations d'eau et d'aliment ont été effectuées sur les trois élevages similaires (3000 sujets/ Bâtiment). Il s'avère que le mode d'alimentation est le plus efficace et le plus économique