LA CONDUITE D'ELEVAGE DE LA DINDE CHAIR DANS LA WILAYA DE BLIDA

Abstract

RÉSUMÉ 20 bâtiments d'élevage de dinde chair ont été suivis dans la wilaya de Blida dans une période de qui s'étend du mois de Novembre 2009 jusqu'au mois d'Avril 2010. Il ressort d'après nos résultats que la souche Big ó est élevée dans 70% des cas et que l'origine de souches dans 95% des cas la France. Concernant les bâtiments d'élevage, dans 95% des cas sont de type traditionnel, et le respect de la durée de vide sanitaire dans 95% des cas. La quantité d'aliment consommée par le mâle est conforme au norme alors que chez la femelle elle est supérieure au norme. Ce qui concerne les courbes d'évolution du poids moyen, elles sont inférieures chez les mâles et chez les femelles. Le bilan pathologique représente 51% des affections bactériennes, 32% des affections sont parasitaires et 17% des affections sont virales. Le taux de mortalité est variable dans notre étude, dans 35% des cas, la mortalité est comprise entre 11-20 %.