ETUDE BIBLIOGRAPHIQUE DE L'INSEMINATION ARTIFICIELLE CHEZ LA DINDE

Abstract

RESUME La dinde est un oiseau originaire du sud de l'Amérique du Nord, domestiquée par les Indiens. La dinde est élevée pour ses plumes et pour sa chair qui a de grandes valeurs nutritives (viande moins grasse, 2,5 % en moyenne, 60 % de ses acides gras insaturés, rendement de carcasse de 75 %). Les principales races et souche synthétiques de dinde qui existent en Algérie sont le Blanc tacheté, le Noir, et le Bronzé, qui présentent une forte rusticité, une vitesse de croissance rapide et un taux de conversion alimentaire appréciable. La reproduction est influencée par divers facteurs qui modifient les caractères morphologiques et les performances de reproduction des oiseaux. Pour l'amélioration des performances de la reproduction, la technique de l'insémination artificielle, de plus en plus utilisé en aviculture, représente une obligation pour réussir la reproduction naturelle et assure la diffusion du potentiel génétique.