Étude rétrospective des principales lésions hépatiques et pulmonaires chez les ovins au niveau de l’abattoir de Mostaganem

Abstract

Résumé Notre étude rétrospective porte sur les principaux motifs de saisie du foie et des poumons chez les ovinsà l’abattoir de Mostaganem durant une période de 04 mois, dont les objectifs sont de déceler et de recenser les lésions dominantes des abats chez l’espèce ovine abattue. Sur un total de 1163 animaux abattus et inspectés, 612 (52.62%) ont fait l’objet de saisie d’abats infectés de divers lésions. Le poumon était l’organe le plus saisi avec un taux de 88,88%, suivi du foie avec un taux de 11,11%. Notre étude rétrospective montre que pour les deux organes (foie et poumon), le principal motif de saisie est l’abcès suivi de kyste hydatique, et de fasciolose.