Suivi zootechnique et sanitaire d’un élevage de poulet de chair dans la région de M’sila

Abstract

Résumé L’objectif de notre étude est de réaliser un suivi des performances zootechniques d’une bande de poulet de chair dans un bâtiment d’élevage dans la région de Msila. Pour se faire ; une bande expérimentale de 6000 sujets a été mis en place. La mortalité, le poids vif moyen, l’âge et l’indice de consommation sont notées et enregistrées quotidiennement, ainsi que les différentes maladies observées durant la période d’élevage. Les résultats relatifs aux performances zootechniques comparés à ceux des normes de guide d’élevage de poulet chair ont montré que le respect d’utilisation de la vaccination et la médication ainsi que le respect de la gestion des paramètres d’élevage ont permis de réduire les mortalités et de réaliser un gain de poids intéressant corrélé à l’âge d’abattage avec un indice de consommation meilleur. Enfin, la réussite d’un élevage passe d’abord par le maintien de la biosécurité à travers une hygiène rigoureusement instauré dans le bâtiment d’élevage.