Etude lésionnelle sur le cheptel ovin dans la wilaya de Médéa

Abstract

Résumé L’élevage ovin a toujours constitué l’unique revenu du tiers de la population de l’Algérie. Notre travail consiste à réaliser une étude épidémiologique sur le cheptel ovin au niveau de la région de Médéa, cette étude a été partagée en deux objectifs, tout d’abords recensé l’évolution de l’effectif ovin de la wilaya de Médéa durant la période s’étend de 2008-2020, et par la suite une étude de prospection le jour de l’Aïd el Adha de l’année 2021 a été réalisé au niveau de l’abattoir communal de Médéa afin de déterminer les lésions dominantes sur des ovins après abattage. Les résultats obtenus montrent une augmentation du nombre des ovins chaque année avec un pic de 887039 têtes en 2015/2016, et une chute du nombre en 2016- 2020 jusqu'à atteindre 795094 têtes d'ovins, concernant le nombre des brebis les résultats montre que l’année 2015-2016 a enregistré un effectif de cet espèce important par rapport aux autres années , concernant l’étude de prospection le jour de l’Aïd el Adha, un nombre de 75 ovins ont été abattus et inspectés ce jour, 21/75 (28%) des ovins ont présenté diverses lésions et qui ont fait l’objet de saisie ou parage des carcasse , les taux de saisies sont représenté respectivement aux niveaux du poumon (52.38%) 8 cas de pneumonie, 1 cas des saisie à cause de pneumonie pastourelle, 1 cas de saisie à cause de strongle respiratoire et 1 cas de pleurésie. Concernant le foi (28.57%) de lésions enregistrées : 54 cas de saisie et parage à cause des abcés et un cas de cysticercose hépato péritonéale de même que nous avons enregistré (4.76) au niveau de la rate, (4.76%) rein, (4.76%) testicules et un cas de saisie totale d’une carcasse ictérique. Nous concluions notre travail s’est inscrit afin d’inspecter et de contrôler les viandes et abats, pour les rendes propre à la consommation et protéger par la suite la santé humaine et animal.