L'effet de la supplémentation d'aliment par des acides organiques sur les performances zootechnique et sanitaire chez les poulets de chair

Abstract

Résumé: L'objectif de cet essai est d'évaluer l'impact de l'addition du mélange des acides organique dans l'alimentation sur les performances zootechniques des poulets de chair. Durant 54 jours 6000 poussins de souche ISA classique Hubbard sont répartis en deux 2 lots séparé dans même bâtiment, nourris avec le même aliment de base supplémenté ou non avec du mélange d'acides organiques. Nos résultats ont montré que l'addition des acides organiques a amélioré la croissance des poulets de chair (E: 2,985g versus T: 2,478) en 54 jours ainsi l'indice de consommation (E: 1.85 versus T : 2.23) Cependant, dans notre expérimentation, l'ajout des acides organiques réduit significativement l'indice de consommation, et diminué le taux de mortalité et l'apparition des maladies. De tels résultats suggèrent un effet positifs des acides organiques sur la santé et les performances zootechniques, mais nécessite néanmoins des études ultérieures pour élucider les mécanismes d'action.