Synthèse bibliographique sur l’élevage de dinde chair

Abstract

La Filière avicole est constituée d’un ensemble de facteurs économiques qui produit, transforme et utilise son produit final. Le respect des normes de confort, d’alimentation, abreuvement, d’hygiène et du programme de vaccinations sont des conditions clefs pour mener à bien un élevage de dinde. Dans ce travail nous avons effectué une étude bibliographique, ou nous a vous regroupé les notions de base qu’il est impératif de connaitre pour réussir un élevage de dinde type chair commençant par les conditions d’élevage qui contiennent les objectifs zootechnique et tous les paramètres qui doivent être respecter (programme alimentaire, biosécurité, bâtiment d’élevage ……..etc). Ensuite bien suivre les différentes phases d’élevage (démarrage, croissance, et production) tout en assurant leurs état de santé par la prévention des maladies, en respectant le calendrier vaccinal, et les diagnostiquées précocement, pour avoir une efficacité de traitement, afin d’obtenir une série de dinde saine et de valeurs nutritive importante.