Formulation et caractérisation physicochimique des microémulsions de type huile-dans-eau et eau- dans -huile

Abstract

L’objectif de cette étude est la formulation et la comparaison des propriétés de microémulsions à base d’un mélange saumure à différents pourcentages de sel/décane/tensioactif anionique/cotensioactif (pentanol-1). Les tensioactifs utilisés sont le sodium dodécyl sulfate (SDS) et le dodécylbenzènesulfonate de sodium (SDBS). Des diagrammes de phase pseudo-ternaires ont été établis afin de contrôler et identifier les régions d’existence des microémulsions isotropes. Le comportement des microémulsions a été systématiquement étudié par la mesure des tailles des gouttelettes à l’aide d’un nanosizer ZS afin de confirmer que leurs tailles sont inférieures à 100nm. Par conséquent, une transformation progressive de type huile-dans-eau (W I) à bicontinue (W III) vers des microémulsions inverses eau-dans-huile (W II) se produit lors de l'augmentation de la fraction de sel. Des microémulsions ont été obtenues en présence de petites quantités de sel variant entre 0.5 à 8 % par apport de 6 % pour le SDS et le SDBS.