conduite d'élevage de poulet de chair dans les Wilaya de Médéa et Tipasa.

Abstract

RÉSUMÉ: L'enquête menée sur le terrain durant six mois auprès des élevages de poulet de chair dans les wilayas de Médéa et de Tipasa, nous a permis d'enregistrer sur 30 bâtiments d'élevage deux grands types de paramètres zootechniques et sanitaires. Il en ressort deux grands types d'informations : a) Points forts: - Une amélioration des paramètres d'ambiance du mode d'élevage (température, lumière). - Une bonne pratique d'hygiène (vide sanitaire) et de protocole de vaccination. b) Points faibles - Les maladies, particulièrement les affections respiratoires et digestives sont relativement fréquentes et, liées à l'âge et aux conditions d'élevage médiocre. La mauvaise maîtrise des paramètres de conduite d'élevage nous a démontré clairement les contre-performances qui en résultent [Équipement insuffisant, paramètres d'ambiance (ventilation, hygrométrie)] et les règles d'hygiène élémentaire (nettoyage et la désinfection). C'est grâce au formulaire d'audit d'élevage et des interviews menées auprès des aviculteurs que nous avons pu réaliser notre travail et avoir une idée plus ou moins correcte de la situation de l'aviculture dans les régions de Médéa et de Tipasa.