Le diagnostic clinique des troubles nutritionnelles et métaboliques dans un élevage du poulet de chair.

Abstract

Résumé Les maladies nutritionnelles et métaboliques occupent une place importante en pathologie aviaire, vu l'incidence très élevée et un taux de mortalité considérable. (4,71%). Elles se manifestent par des troubles sanitaires et productifs chez les poulets de chair entraînant une perte économique énorme. Les principales maladies métaboliques et nutritionnelles rencontrées sur le terrain sont le pyrosis et la maladie de pic de mortalité précoce, en se basant surtout sur les signes cliniques des carences. Ces pathologies dépendent principalement du grand nombre des facteurs tels que le stress, la génétique du cheptel (souche) et de diverses conditions d'élevage.