Nettoyage détergence et désinfection des bâtiments avicoles

Abstract

résumé: Afin de mieux connaître les modalités de nettoyage et détergents pratiqués dans les élevages avicoles, une enquête par questionnaire a été réalisée auprès de cinq entreprises commercialisant des produits d'hygiène. Dix questions ont été posées, ayant trait aux conditions d'utilisation des produits détergents (qualité physico-chimique de l'eau, dosage, temps de contact, matériel utilisé...). Les réponses ont montré une sous-utilisation et la non maîtrise de ces produits, ce qui rend nécessaire de continuer un travail de sensibilisation et de vulgarisation de ces méthodes de nettoyage auprès des professionnels de la filière avicole.