Caractérisation moleculaire de shigatoxines en élevages laitiers (étude préliminaire)

Abstract

Parmi les souches d’Escherichia coli productrices de Shigatoxines (STEC), certaines sont responsables de pathologies sévères chez l’Homme. Les ruminants sont un des principaux réservoirs naturels de ces bactéries. Cette étude a eu pour objectif de rechercher les STEC dans les fèces de bovins laitiers au niveau de la wilaya de Blida (Algérie).

L’étude a porté sur 200 échantillons de fèces, prélevés à partir de vaches laitières adultes, appartenant à 27 élevages pris au hasard dans la wilaya de Blida.

Le portage des STEC a été mis en évidence par la recherche des gènes stx par PCR (Polymerase Chain Reaction)

Les résultats ont permis de mettre en évidence la présence des gènes stx dans 61 prélèvements de fèces (soit un taux de 30,5%) localisés dans 18 élevages (soit une prévalence de 66,67%).

Le profil génétique des prélèvements a montré qu’aucune vache ne portait de STEC ayant le gène stx2 seul. 51 vaches portaient des STEC ayant le gène stx1 seul (83,6%) et 10 vaches portaient des STEC ayant les gènes stx1 et stx2 simultanément (16,4%). Il est à noter que les échantillons fécaux présentant simultanément les 2 gènes proviennent de 4 exploitations des 18 exploitations positives, soit 22,22%.

Sur la base des résultats obtenus, nous pouvons dire que le risque des infections dues aux STEC existe réellement en Algérie.