Mise en évidence des pathologies dominantes au niveau de l’abattoir d’AZAZGA

Abstract

De Décembre 2016 à Février 2017, un travail portant sur les dominantes lésions Post-mortem sur les carcasses et les organes de bovins a été réalisé sur 883 bovins sacrifiés au niveau de l’abattoir d’Azazga dans la wilaya de Tizi-ouzou. Les résultats enregistrés montrent que les lésions pulmonaires comme les kystes hydatiques et la tuberculose dominent avec des prévalences respectives de 17,9% et 24,7%, suivies par 16,23% des lésions hépatiques et rénales, et des taux respectifs de 2,03%, 4,75% et 5,76% des lésions de la carcasse, de la tête et des réservoirs gastriques. Le travail réalisé nous a permis de connaître les pathologies les plus rencontrées chez le cheptel bovin dans la région d’Azazga, et nous aussi permis d’agir en aval pour une bonne prévention de l’apparition de ces maladies, et par la suite de réduire le taux de saisies causé par ces pathologies au niveau des abattoirs.