Application d’une combinaison polymère hydrosoluble/biotensioactif dans la conception d’un gel

Abstract

Cette recherche a pour objectif premier l'évaluation et la valorisation des extraits des fruits de l'arbre Sapindus Mukorossi, une espèce d’arbre assez commune en Algérie. Cette valorisation se fera notamment par la mise en place de différents procédés d’extraction . Nous accorderons une attention particulière à une substance active présente dans ces extraits qui possède des propriétés intéressantes et une multitude d’utilisations, plus particulièrement sous la forme d’un gel , dont la conception et ses propriétés vont être détaillé dans ce travail