Suivi d’élevage de poulet de chair dans la wilaya de Sidi bel Abbes

Abstract

La production avicole constitue une source protéique importante pour les êtres humains notamment dans les pays en voie de développement. La réussite en élevage avicole nécessite la maîtrise par l’aviculteur de plusieurs composantes relatives à : l’hygiène, les normes d’élevage, les conditions d’ambiance, les éléments de comptabilité et de gestion. Et dans le but d'évaluer l'état d'élevage avicole en Algérie, nous avons effectué un suivi d'un élevage de poulet de chair dans la région de Sidi bel Abbes.