Etude sur le kyste hydatique chez les animaux de boucherie au niveau de l’abattoir de M’sila

Abstract

Résumé L’hydatidose ou le kyste hydatique est une maladie due au parasite Echinococcus granulosus, très fréquente à caractère infectieux, non contagieuse, commune à l’homme et à certains animaux. Notre étude consiste en une enquête rétrospective réalisée au niveau d’abattoir de M’sila où nous avons récolté les données relatives au kyste hydatique des cinq dernières années. Les animaux étudiés sont les ruminants (bovins, ovins et camelins) de toutes les races, âges et sexe abattus durant la période allant de 2017 jusqu’à 2021. Notre étude a révélé que le taux d’infestation est plus élevé chez l’espèce ovine par rapport aux autres espèces (bovin, camelin). Les femelles ovines et bovines sont plus infectées que les mâles, Les poumons et le foie constituent les organes les plus parasités et les animaux âgés sont les plus infestés que les jeunes animaux. Cette zoonose ne disparait que grâce à des mesures prophylactiques.