ENQUÊTE SUR L’UTILISATION DES ANTIBIOTIQUES EN ELEVAGE BOVIN LAITIER DANS LA REGION DE SETIF ET BORDJ BOU ARRERIDJ

Abstract

La mise en évidence d’un lien entre l’administration d’antibiotiques et la sélection de bactéries antibio-résistantes a conduit les autorités à mettre en place une réglementation toujours plus stricte, visant à protéger le consommateur de denrées alimentaires d’origine animale. Néanmoins, la réalité des modalités d’utilisation des antibiotiques sur le terrain est assez peu connue. Une enquête a donc été menée auprès de 90 vétérinaires praticiens et 72 éleveurs bovins àSétif et Bordj Bou Arreridj,afin de dresser un portrait du paysage agricole, de décrire leurs pratiques vis-à-vis des antibiotiques et d’évaluer leurs mesures préventives. Le rapport à la prescription antibiotique chez les éleveurs démontre que peu d’entre eux ont conscience du danger qu’ils courent et qu’ils font courir en ne respectant pas les modalités de traitement. Notre enquête a mis en évidence que 52.26% des éleveurs interrogés ont au moins une des pratiques à risque quantifiables étudiées : non estimation du poids des animaux avant administration d’un antibiotique, non suivi de la durée, de la posologie ou de la fréquence d’administration. Enfin ; nous avons constaté que 50.83% des vétérinaires ont signalé que peu d’éleveurs respectent le délai d’attente et les résultats montrent que 72 vétérinaires, soit 79.5% informent les éleveurs sur les risques engendrés par le non-respect du délai d’attente.