Production de biosurfactant issu d’une souche bactérienne isolée à partir d’un sédiment marin en vue d’une application environnementale

Abstract

Dans ce travail, nous avons mené une étude pour produire un biosurfactant, qui est considéré comme un substitut biologique des surfactants chimiques, issu d’une souche bactérienne isolée à partir d'un sédiment marin contaminé par les hydrocarbures (port de pêche de Khemisti, wilaya de Tipaza). L’huile d’olive est utilisée comme source de carbone et d’énergie pour la production en aérobiose et sous agitation en mode batch à 30 °C. Les paramètres de suivi sont : le diamètre de déplacement du pétrole (DDP), la tension superficielle (TS) et l’indice d’émulsification (E 24 ), ainsi que la croissance bactérienne à 600 nm. Lesrésultats obtenus après un jour d’incubation sont : DDP = 4 cm, TS = 31.4 mN.m- 1 et E 24 = 45%. Nous avons extrait le biosurfactant par une méthode de précipitation d’acide suivie d’une extraction liquide-liquide par l’acétate d’éthyle et nous avons obtenu un biosurfactant brut caractérisé par un DDP de 6 cm avec un rendement d’extraction égale à 25g.L -1 . Nous avons utilisé le biosurfactant de culture (surnagent) dans une application environnementale, les résultats montrent que ce dernier a éliminé 98% d’huile de moteur contaminant le sable en comparaison avec l’eau distillée avec 39% d’élimination.