Aquaculture du Tilapia d’eau douce de la région EL- MAYTA (WILLAY DE KHENCHELA)

Abstract

Pour la réalisation de cette étude, nous avons procédé : à un travail sous forme de stage dans 15 jours à la ferme Haroun Khenchela. Notre étude s'est concentrée sur la maîtrise de la reproduction des espèces aquacoles adaptatives et résistantes, comme le Tilapia rouge (Oréochromis sp) au niveau d’une ferme aquacole semi intensive (ferme Haroun à Khenchela). Les tilapias sont des poissons ovipares avec une fertilisation des oeufs externe dans l'eau. Cette espèce est élevée en raison de sa rusticité aux conditions climatiques et surtout en zone saharienne dont la température de l'eau et la salinité stimulent sa croissance et sa reproduction. Quant à la température optimale de reproduction, elle se situe entre 26 et 28°C, le minimum requis étant 22°C. Toutefois, les meilleures performances de croissance sont observées entre 24 et 28°C. L’optimum d’élevage est compris entre 28 et 32°C pour Oreochromis niloticus. Durant la reproduction, les femelles peuvent pondre en plusieurs fois, dont le nombre moyen obtenus est de l’ordre de 4800 oeufs dans chaque bassin. 10 jours après l’incubation le nombre des larves obtenues de chaque bassin est moyen de 4200. Les larves séparées ont une taille de 1 à 2 cm avec un poids de 2 à 2,5 g, sous une température de 25 à 27 °c, et une alimentation de granules fines de 10 % de son poids