Suivi d’élevage de poulet de chair depuis le premier jour jusqu'à l’abattage.

Abstract

Dans le présent travail nous avons réalisé un suivi de poulet de chair à partir du moment de l’introduction de poussins d’un jour jusqu'à l’abattage au sein de l’entreprise publique économique (EPE MITAVIC SOUMAA) appartenant au complexe avicole ORAC (office régional de l’aviculture (centre).Un suivi d’élevage basé sur l’évaluation des performances zootechnique dans les élevages de poulet de chair, les résultats obtenues sont : taux de mortalité de 24% taux d’homogénéité de 73 % . Le niveau de ces performances reste inférieur aux performances de la souche en question.