Bio valorisation et caractérisation biochimique des extraits des feuilles de Tetraclinis articulata Vahl (Master)

Abstract

Le Thuya de berbérie (Tetraclinis articulata Vahl) appartenant à la famille des Cupressacées est une espèce endémique de l’Afrique du nord. Dans la présente étude nous nous sommes intéressées à la caractérisation biochimique de l’extrait ethanolique des feuilles de Tetraclinis articulata et la mise en évidence des activités antimicrobienne et antioxydante. Les feuilles sont récoltéesdans la région d’El-Hamdania (Algérie), et l’extrait ethanolique obtenu par soxhlet. La teneur en eau moyenne mesurée est de 57%, et le rendement de l’extrait estimé à 39.18%. L’étude de screening phytochimique des extraits sa révélé la présence des métabolites secondaires tels que : les tanins catéchiques, les flavonoïdes, les saponines, les terpenoides et l’absence des anthocyanes et les alcaloïdes. L’évaluation de l’activité antioxydante par la méthode de réduction du fer (FRAP) nous a montré que l’extrait éthanolique des feuilles exerce une importante activité, la méthode de scavanger du peroxyde d’hydrogéne (H2O2) nous a montré que l’extrait a un pouvoir antioxyadant plus au moins moyen par rapport au produit de référence l’acide ascorbique, cependant la méthode de piégeage des radicaux libres DPPH a révélé que l’extrait a une activité anti radicalaire proche de celle montrée par l’acide ascorbique. L’évaluation de l’activité antimicrobienne de l’extrait éthanolique des feuilles de T.articulata par la méthode de diffusion sur disque (aromatogramme) a permis de constater que Bascillus subtilis, Candida albicans sont moins sensibles (+) par rapport au Staphylococcus aureus qui est sensible (++), par contre Pseudomonas aeruginosase et Escherichia coli révèle très résistante (-). En outre, les résultats de la méthode par contact directe en milieu gélosé nous a révélé la présence d’une zone d’inhibition pour les souches suivantes :Bascillus subtilis, Candida albicans ,Staphylococcus aureus, et Escherichia coli, contrairement à Pseudomonas aeruginosa qui affiche une faible croissance microbienne