Contribution à l’étude de la mise en place du système de management de la qualité selon la norme ISO 9001 version 2015 dans une entreprise agroalimentaire (cas entreprise la Bergère

Abstract

Dans un contexte mondial caractérisé par des marchés ouverts, une concurrence internationale et une demande croissante des clients, les entreprises doivent assurer la satisfaction de leurs clients et par conséquent leur fidélisation. Pour cette raison, les entreprises s’engagent dans une démarche qualité. Cette étude a été menée dans le but de contribuer à la mise en place du système de management de la qualité selon la norme ISO 9001 vs 2015 dans l’entreprise « la Bergère ». A cet effet, nous avons utilisé une démarche basée sur 9 étapes. Les résultats sont basés sur les données que nous avons obtenues avec l’aide des responsables et des cadres de l'entreprise. Ainsi, nous avons dans un premier temps décrit les différents services de l’entreprise qui ont été exploités pour élaborer des fiches processus. Par la suite, nous avons rajouté les autres exigences tel que la politique qualité, les objectifs qualité, et les activités de surveillance, pour assurer la mise en place du système de management de la qualité. Les responsables de l’entreprise ont prêté attention à notre sujet afin de pousser l’entreprise sur le marché concurrentiel