Impact des effluents agro-alimentaires sur l’environnement

Abstract

Les activités industrielles y compris celles du secteur agroalimentaire génèrent de grandes quantités de déchets solides, gazeux et effluents liquides peuvent avoir un impact sur l'environnement et la santé humaine. Une politique environnementale s’impose pour une meilleure gestion de cette problématique. Le présent travail représente une contribution dans la gestion de cette problématique par l’établissement d’un état des lieux sur les rejets liquides générés par les industriels du secteur agroalimentaire de la ville de Blida, le rôle des entreprises et les services habilités dans la gestion de cette thématique. Une enquête a été faite auprès de certains industriels, la direction du commerce et la direction d’environnement de la Wilaya de Blida. Nos résultats ont révélé que les deux exemples d'entreprises que nous avons sollicitées ont un respect relatif de l'environnement. Cependant, les déchets liquides produits et le peu d'intérêt porté à leur valorisation restent une source de pollution et peuvent entraîner des impacts négatifs sur l'environnement