Extraction de l'huile essentielle de citron (Citrus Limon) de la région de la Mitidja et évaluation des activités anti oxydante et anti bactérienne pour l'utilisation dans une crème hydratante

Abstract

Le but de ce travail consiste a évaluer in vitro l'activité anti-oxydante et antibactérienne de l'huile essentielle extraite de l'écorce de l'espèce Citrus limon par la technique d' hydro-distillation avec un rendement de 2,2 % afin de la valoriser dans le domaine cosmétique et de formuler 188g de crème hydratante. L'évaluation du pouvoir antioxydant de l'huile essentielle de citron à été déterminer par la méthode de piégeage du radical DPPH° (2,2-Diphényl-1-picrylhydrazyl) avec un IC50 de10.81 µg/l .

L'huile essentielle de citron exerce une activité antibactérienne contre deux souches bactériennes Escherichia coli et Staphylococcies aureus avec un diamètre de zone d'inhibition 9.26 mm de et de 9.89 mm contreE. Coli . Enfin nous avons formulé avec succès une crème hydratante de bonne qualité avec des tests sensorielles et des tests de stabilité satisfaisan